हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद green lentils benefits | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: सुगम विधि
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह एक झटपट और भी स्वादिष्ट परोस है। यहाँ दी गई विधि से, आप सुझाव का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- इसके बाद दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
- तरल और नमक डालें।
- प्रेशर कुकर को सील करें और 5-6 सीटी आने तक उबालें।
- आखिर में प्रेशर अपने आप रिलीज दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आप इसे पराठा के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर पानी में दाल का मिश्रण और नमक के दाने डालकर उबलने दें। तब तक दाल पक न जाए , तब तक उबालते रहो। फिर , हींग पाउडर और जीरा का छोंक दे । आखिर में , धनिया के पत्ते से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
- दाल को भी 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें ।
- यदि आपको अदरक की गांठ और लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का अवधि और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु ये दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, उसे पानी में भिगो रखने और फिर दाल के के साथ ही हल्दी की और नमक को डालें। काफी लोग दाल को नरम तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का पका सकते सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बहुत आसान है। शुरुआत में दाल को ध्यान से धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और पानी डालकर 12-14 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। बाद में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। फिर आवश्यकतानुसार साल्ट समान रूप से मिलाएं और ताज़ा परोसें। तुम दाल को भोजन के रूप में मज़ा ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आंतों के लिए अति उत्तम होता है और गैस की समस्या को कम करने में योगदान करता है। हरी मूंग दाल में ऊर्जा की मात्रा अच्छी होती है, जो देह के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह मोटापा नियंत्रण में भी मददगार है। आप इसे दाल बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक लाजवाब और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। हरी मूंग दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।